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2021-10
南瓜相關(guān)介紹
南瓜葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質(zhì)稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無(wú),種子多數,長(cháng)卵…
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2021-10
小番薯頭的作用
小番薯頭是一種食材,歸屬于五谷雜糧系列產(chǎn)品的食材,能夠 用于燒許多 的特色菜,例如山芋豆腐湯、紅燒芋頭這些,不一樣的作法,它的味兒也不一樣,很多人都較為喜歡吃它,尤其是新年逢年過(guò)節的情況下,并且山芋有…
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2021-10
小番薯的營(yíng)養價(jià)值
2+-H2O2誘導的小鼠肝、腎、心、脾組織勻漿脂質(zhì)過(guò)氧化中MDA的生成的抑制率高于組分Ⅱ?!稜I(yíng)養學(xué)報》2010 年第32 卷第1 期 發(fā)表了天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院馬淑青、呂曉玲、范 輝的研…
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2021-10
徽商美食-米蘭蝦餅
也許很多人都在大的飯店享受過(guò)她的美味“米蘭蝦餅”口感獨特,營(yíng)養豐富,色香味俱全,該產(chǎn)品采用西式配方工藝精制而成,產(chǎn)品鮮;香,脆,味美。并富含多種人體所需要的維生素,微量元素,乃上等佐餐佳品。 …
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2021-10
誰(shuí)能理解自毀蔬菜農民的苦澀
“菜賤傷農”的情景幾乎年年上演,今年也不例外。前有四川彭州百萬(wàn)斤萵筍菜爛在地里,后有海南尖椒、茄子、佛手瓜、圣女果、南瓜等滯銷(xiāo)暴跌,現在又擴展到了作為湖南省蔬菜基地之一的漢…
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2021-10
小番薯有哪些功能作用?
小番薯,又稱(chēng)甘薯、返蜜薯、返蜜地瓜、紅薯、山芋。由于地區不同,人們對它的稱(chēng)呼也不同,山東人稱(chēng)其為地瓜,四川人稱(chēng)其為紅苕,北京人稱(chēng)其為白薯,福建人稱(chēng)其為紅薯。它的故鄉是南美洲,16世紀末傳入我國。如今,…
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2021-10
米蘭蝦餅的正確食用
一、解凍下廚前,別忘了一個(gè)重要步驟,解凍。如果解凍不當,不僅口味變差,還會(huì )導致?tīng)I養素的流失。對于大多數食物,只要記住一個(gè)原則:緩慢解凍、溫度均勻適當,就可保持食品原有的色、香、味、形。對于水產(chǎn)類(lèi)、鮮肉…